理论上在颗粒表面达到单分子层吸附所需的用量为最佳用量，该用量与丝网除沫器填料的比表面积和表面改性剂分子的截面面积有关，但这一用量不一定是100%覆盖时的表面改性剂用量，实际最佳用量要通过改性试验和应用性能试验来确定，这是因为表面改性剂的用量不仅与表面改性时表面改性剂的分散和包覆的均匀性有关，还与应用体系对填料的表面性质和技术指标的具体要求有关。
对于湿法改性，表面改性剂在填料表面的实际包覆量不一定等于表面改性剂的用量，因为总是有一部分表面改性剂未能与丝网除沫器填料颗粒作用，在过滤时被流失掉了。因此，实际用量要大于达到单分子层吸附所需的用量。
进行化学包覆改性时，表面改性剂的用量与包覆率存在上定的对应关系。一般来说，在开始时，随着用量的增加，填料表面包覆量提高较快，但随后增势趋缓，至一定用量后，表，面包覆量不再增加。因此，用量过多是不必要的，从经济角度来说用量过多增加了生产成本。